AGRODRUG ÉTKEZÉSI HÁNTOLT ÁRPA 500GR

A hántolt árpa vagy más néven árpagyöngy, gersli laktató leves- és főzelékbetét, de főzőkolbászok és édességek összetevője is lehet. A sólet elengedhetetlen “tartozékaként” is elhíresült és kihagyhatatlan a töltött káposztából. A természetes táplálkozás előnyeit hirdető szakemberek is azt javasolják, hogy az árpát előbb pirítsuk meg serpenyőben szárazon, ez ugyanis könnyebben emészthetővé teszi őket, növeli a tápértéküket, és javítja az ízüket.

• Az árpaszemek rendszeres fogyasztása növeli a fizikai, szellemi teljesítményt.
• Elősegíti a normális agy-, és szívműködést.
• Magas kálium-, magnézium-, és B- vitamin tartalmú.
• Erősíti a csontrendszert és a fogakat.
• Az árpa kB-, és E vitaminja elősegíti a hámréteg megújulását, javítja a bőr állapotát.

Összetevők: hántolt árpa

Átlagos beltartalmi érték 100 g hántolt árpában:  Energiatartalom 1507 kj Fehérje 10,6 g Szénhidrát 73,0 g Zsír 2,0 g Összes rost 20,7 g Vitaminok B1, B2, B6, niacin, pantoténsav, folsav

Elkészítés: Az árpagyöngyöt érdemes felhasználás előtt néhány órára beáztatni, főzési ideje így is jó kétszerese a rizsének, felhasználása is ehhez hasonló. Készülhet a beáztatott árpagyöngyből a zöldségekkel együtt főzve levesbetét, köret is. A lábasban vagy serpenyőben megpörkölt árpát tehetjük levesbe: az ily módon elkészített levesbetét könnyű, puha, meleg, könnyen megemészthető és igen finom.