BIO GRANA ANTICO ALAKOR SÜTŐFERMENT DIREKTSTARTER 2X50G

Legkedveltebb termékünk, az Alakor Sütőferment Direktstarterünk is megújult, és mostantól 2 x 50 grammos vákuumcsomagolásban kapható! Egy új technológiai eljárásnak köszönhetően sütőfermentjeink aktívabbak, mint valaha!

A felhasználási útmutatáson is változtattunk. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően Direktstarterünk megtartja frissességét és aktivitását, így még tökéletesebb fermentálást eredményez rövidebb időn belül!

• A Direktstarter alvó állapotban lévő mikroorganizmusokat, főleg tejsavbaktériumokat és egy minimális mennyiségű száraz élesztőt tartalmaz.
• Meleg vízzel érintkezve az élesztő gondoskodik a tejsavbaktériumok gyors szaporodásáról, ami lehetővé teszi a tészta rövid időn belüli fermentálását.
• A kívánt savfok függvényében 4-12 óra alatt készül el a sütésre kész fermentált kenyértészta.

Nettó tömeg: 100g (2 x 50 g) Összetevők: teljes őrlésű Bio Alakor liszt*, alakor sütőferment koncentrátum*, élesztő *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1506,3 kJ (358 kcal) Zsír: 2,9 g  - amelyből telített zsírsavak:  0,4 g Szénhidrát: 66,1 g  - amelyből cukor: 3,6 g Rost: 6,6 g Fehérje: 13,5 g Só: 0,008 g A tasak tartalma 2 db 750 - 800 grammos kenyér sütésére elegendő. Tárolás: Jól lezárva, száraz és hűvös helyen tárolandó! Glutént tartalmaz • Élesztőt tartalmaz • Vegán • Laktózmentes • GMO mentes Forrás: gyártó/forgalmazó 2025. április