CSUTA SZÓJASZELETEK 100G

A CSUTA szójaszeletek glikémiás indexe alacsony, ami azt jelenti, hogy lassan emeli a vércukorszintet. Ez jó hír a cukorbetegek és azok számára, akik figyelnek a vércukorszintjükre. Jóllakottságérzetet adnak, így segíthetnek a fogyásban. Ezen kívül támogatják az emésztést, csökkenthetik a koleszterinszintet, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre és növelhetik az izomtömeget.

A CSUTA szójaszeletek kiváló forrása a következő vitaminoknak és ásványi anyagoknak:

• Vas: A vörösvértestek oxigén szállításához szükséges.
• Magnézium: Az izomműködéshez és az idegrendszer működéséhez szükséges.
• Foszfor: A csontok és a fogak egészségéhez szükséges.
• Cink: Az immunrendszer működéséhez szükséges.
• Réz: A sejtek energiatermeléséhez és a vas felszívódásához szükséges.
• Tiamin: Az idegrendszer működéséhez és az energia-anyagcseréhez szükséges.
• Niacin: Az energia-anyagcseréhez és az idegrendszer működéséhez szükséges.

Tápérték adatok 100g termékben:
Energia: 358 kcal
Fehérje: 45,3 g
Szénhidrát: 39,9 g
 - ebből rost: 3,5 g
Zsír: 1,9 g
 - telített zsírsavak: 0,3 g
 - telítetlen zsírsavak: 1,6 g
Nátrium: 400 mg

Tippek a CSUTA szójaszeletek felhasználásához:

• Fogyaszthatod főételként, köretként, vagy salátákba keverve.
• Készíthetsz belőle rántott húst, fasírtot, bolognait.
• Használhatod levesek, szószok sűrítéséhez.
• Keverheted smoothie-ba is.

Felhasználási javaslat: 
A szeleteket forró, fűszeres vízbe áztatjuk, 30-120 percig hagyjuk duzzadni. Áztatás után a levet leöntjük, kinyomkodjuk, majd úgy készítjük el, mint a húst: panírozzuk, sütjük, főzzük. 

Receptek: 
Szójapecsenye 

Hozzávalók: 
szójaszelet, fokhagyma, ételízesítő, koriander 

Elkészítés: 
A szóját hideg vízbe beáztatjuk, majd tiszta vízben puhára főzzük. Leszűrjük, majd kinyomkodjuk belőle a vizet. Ételízesítő és őrölt koriander keverékével mind a két oldalán megszórjuk, kicsit állni hagyjuk. Az olajat megforrósítjuk, és beletesszük a szeleteket, közé fokhagyma cikkeket. A szójaszeletet mindkét oldalán rózsaszínűre sütjük. Vigyázzunk, mert a fokhagyma hamarabb megsül, ezért időben szedjük ki! 

Rántott szójaszelet 

Hozzávalók: 
szójaszeletek, tojás, liszt, zsemlemorzsa, só, ételízesítő, szerecsendió, koriander (ha van), olaj 

Elkészítés: 
A szójaszeleteket puhára főzzük, majd jól lecse¬pegtetjük. Megszórjuk a fűszerekkel, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Olajba mártjuk, tepsibe tesszük, és sütőben kisütjük. 

Hirtelen sült szójaszelet 

Elkészítési idő: 30 perc 

Hozzávalók: (4 személyre) 
80 g szója szelet 1 dl olaj 1 db fűszerek 

Elkészítése: 
A szójaszeleteket a "kirántott szójaszelet" receptben leírtak szerint előkészítjük. (Áztatjuk, kinyomkodjuk, ízlés szerint fűszerezzük) A legegyszerűbb sós vízben áztatni, kinyomkodni, vékonyra szeletelni és vietnami szójaszósszal alaposan meglocsolni. Az így előkészített szeleteket kevés olajon mindkét oldalukon pirosra sütjük. Nem szabad túlsütni, mert akkor rágós lesz.